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2021-02-22 15:33:30闷热的夏天,饮料根本不能停~
大汗淋漓后,一杯冰冰凉的饮料简直就是召唤灵魂回归的神器。
饮料店的一瓶饮料肿么也要十块钱,几杯下肚就囊中羞涩了,而且用料什么的也不放心。
今天豆小果就准备了一些适合在家中自制的夏日饮品,学会了自己都能开饮品店嘞。
━ 樱桃莫吉托 ━
by 蕾拉REIRA
用料
樱桃5颗
朗姆酒30ml
伏特加30ml
苏打水适量
薄荷叶10片
砂糖1汤匙
冰块适量
做法
① 材料备齐。樱桃不像草莓那么软,不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。
② 加入砂糖搅拌,并加入薄荷叶和冰块。
③ 倒入调匀的朗姆酒和伏特加。
④ 苏打水加到满即可。
━ 红糖桂花冰粉 ━
by 潘潘猫
用料
冰粉粉3克
清水500克
红糖适量
桂花糖适量
做法
① 将水做开后倒入大碗中。
② 放入冰粉粉,搅拌均匀。
③ 水晾凉后,水也就凝固了。
④ 在透明的冻冻上用刀切成方块,把冰粉块盛入碗中。
⑤ 开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬。
⑥ 放入适量的桂花糖。
⑦ 将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘即可关火,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用了。
━ 抹茶星冰乐 ━
by 卡卡姝诺
用料
牛奶300克
抹茶7克
糖粉20克
淡奶油50克
糖3克
做法
① 牛奶放入冰格,冻起来
② 冻成冰块后,放到料理杯里
③ 加入糖粉和抹茶粉
④ 打成冰沙
⑤ 倒入杯中,装饰即可
━ 杜松子酒柠檬水 ━
用料
两杯柠檬汁
1杯杜松子酒
5杯冷水
1小束百里香(10到15枝左右)
少许糖(根据甜度喜好)
做法
① 准备一个小炖锅,把糖、一杯水和百里香放入加热煮沸,搅拌至糖完全融化
② 关火,然后添加其余4杯水、柠檬汁和杜松子酒。
③ 充分搅拌后,放置在冰箱冷藏。
④ 饮用时再加入少许冰块,口感更好。
━ 鲜奶玉米汁 ━
by 小觅Kay
用料
甜玉米2根
鲜奶400ml
清水400ml
做法
① 玉米去皮去须洗净后,将玉米粒用刀切下来。
② 玉米粒放入豆浆机,加入400ml鲜奶和400ml清水,启动豆浆机。
③ 制浆完成后,用滤网滤去玉米渣即可。
④ 玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。喜欢甜的朋友可以自行加糖。没有豆浆机的朋友,可以先把玉米粒加水和奶煮熟后,用搅拌机blender打浆。
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