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【雅安圈】大吉大利,今晚吃鸡!

雅安商圈 2021-09-13 14:21:24

4.1-4.30全场8.8折

集赞38个送价值38元的土鸡脚1份


说到吃肉

总是离不开那么几种,

像是猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉......



但是说到肉的花式吃法,

抛开脂肪含量很高的猪肉,

鸡肉是非常不错的一个选择,

话说

在很久很久以前

有只深受皇上喜爱

爱妃们搔首弄姿都争不过它

到底是一只怎样的鸡呢?

如此神奇

让我来为大家揭晓

当当当当!

它就是行不更名坐不改姓的

符缸老坛酸菜竹笋鸡

冉氏酸菜竹笋鸡之传说

冉氏酸菜竹笋鸡始于北宋末年,盛于晚清。数百年来,冉氏子孙代代传承,可谓久负盛名,堪称美食一绝。

北宋年间,国运不昌,金人入寇,战火频仍。相传朝中一大臣为避战乱,逃亡到山青水秀、风景如画的鬼城丰都,隐居于寺庙之中。一日该大臣信步下山闲游,风过处,忽闻异香扑鼻,追香数里而至冉家大院,得见冉氏夫人正用大缸内浸泡数年之酸菜加入鲜嫩竹笋熬汤煲鸡。大臣此时馋涎欲滴,不惜降贵纡尊讨要,品尝后连呼酸、爽、脆、糯、鲜,妙不可言!人生得此美味,夫复何求?

待战火平熄,大臣回京,密嘱御厨如法炮制,敬献皇上,讨得龙心大悦,御笔赐名『冉氏酸菜竹笋鸡』,使之名扬四海,流传至今。该鸡诚为佐酒下饭之佳肴,深受民众推崇。

在雅安有这样一家卧虎藏龙的店

最近在雅安来了这样一家新店,这家的老坛酸菜竹笋鸡酸爽巴适、炖的浓稠的芋儿鸡一人可以吃掉大半锅、还有各种大众小菜,一吃便感受到了这家小店的惊艳之处!现在美食小编就带大家到位于雅安沿江北路符缸 老坛子酸菜竹笋鸡,尝一尝“卧虎藏龙”的美味吧!

符缸老坛子酸菜竹笋鸡



符缸老坛子酸菜竹笋鸡是店里的特色招牌菜,

黑色砂锅包裹着黄油油的鸡肉,

漂浮着红亮的辣椒、花椒,

红黄相间,黑色打底,

光靠颜值,就已经俘获了吃货们的心。



食材看似简单,却蕴藏玄机

新鲜鸡肉秘制酸菜香脆笋子糯软芋儿

再加上其它佐料,

就成了一锅鲜香美味的酸菜竹笋鸡。

酸菜鲜

笋子脆

鸡肉香


用筷子翻出大块鸡肉

跑山鸡发达Q弹且细嫩的鸡腿肉

饱满软糯的黑鸡脚

瞬间hold住了全场!

将主角都夹到碗里

竹笋又嫩又入味 芋头绵软 鸡肉嚼劲好 鸡皮弹牙一点不油腻

老坛酸菜的味道恰好渗入

酸得不过分 只是刚好地刺激到你的唾液腺  衬托出一种鲜味

后劲带点花椒的微麻

味道来的温柔又持久

味道很浓郁,笋子、酸菜的味道刚刚好,鸡肉也非常的鲜嫩可口。(小编每次去了都要打包带回的,剩的汤汤下面都好吃!)


开放式厨房让食客看着放心,吃得安心


店内环境带着浓浓的中式风情

很是雅致!

在这种环境里吃鸡绝对是一种享受!


吃完饭你可以和三五好友在这里

   摆摆龙门阵、喝喝茶、打打麻将!

怎么样?

这个夏天就到

符缸老坛酸菜竹笋鸡开开胃

一扫夏天的各种燥热

这么安逸的

,如果打折是不是能更棒!

是的!八折!八折!

还可以机麻免费打!


市区打包免费送餐

4.1-4.30全场8.8折

集赞38个送价值38元的土鸡脚1份




活动时间:3月15日———4月1日

地址:雅安市沿江北路112号(武装部下行100米)

电话:0835—2883390

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