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周末逃跑计划:GO GO GO!远离市区去世外桃源吃原汁原味的信宜农家菜!

吃喝玩乐IN广州 2021-02-22 15:15:16

编辑 | Yuki 摄影 | 柯文雯



做广州人真心累,工作日天天塞车、挤地铁、赶公交!早出晚归各种加班各种惨!心酸的上班族周末怎么可以不好好慰劳自己?!这次,小编带大家逃离市区,去番禺一个有得玩有得吃、像世外桃源一样的菩竹水农家大院放松身心!


农庄位于广州闻名的“生态休闲美食区”—— 番禺区南村镇兴业大道中段!导航直接搜索菩竹水农家大院,设置好就可以出发了!跟朋友聊着天看着风景,大半个小时后就到咯!

一踏进菩竹水农家大院,展现在眼前的是一片风格独特的花园,处处都是葱葱郁郁的树木,听着流水声,小鸟的啼叫。小编深深地呼吸了一大口新鲜空气,心情格外舒畅

整个大院落布局巧妙精致,虽然花园面积不大,却浓缩了乡村园林的景致,在有限的空间注入了幽深广阔的美景。颇有返璞归真的感觉!

这个菩竹水房间是农庄最大的房间!相当有气势!

参观农家大院时小编和朋友发现了这片欢乐之地,即刻放下包包脱掉外套尽情的玩起来!平衡木、荡秋千、跷跷板、木桩桥、木墙,每一个都不能放过!朋友们玩到眉开眼笑,到处都充满了欢声笑语!就像时光倒流,回到了童年时和小伙伴玩耍的快乐时光!

小编尤其喜爱这个跷跷板,玩到哈哈大笑不愿下来!这样开心的大笑,连自己都不记得什么时候有过了!时光时光慢些吧~~真想永远停留在这一刻啊!

玩完跷跷板,调皮的闺蜜又跑去体验了一把泥煨鸡!(后面有让你直流口水的煨鸡图哦!

风景不错吧!在湖边吃饭别有一番情趣,两个人撑抬脚够晒浪漫!还可以约上成班friends,一边烧烤,一边啤一啤,过瘾!听经理说,夏天钓虾场会开放,大人钓虾,小孩子也可以捉鱼!最适合一家大细来玩啦!

只要过来吃饭,农庄就免费送一小时在这个大人工湖里钓鱼!钓到了还可以拿回家!哈哈,这个鱼塘,被我们承包了!

在农庄参观走了一个大圈后,大家走进经理帮我们安排好的龙须竹房。橙色的基调本来就让人感到无限活力窗外花木馥郁,令人不禁将目光向窗外延伸!高高的天花板拉阔了整个房间的空间!小编感叹,房间的设计实在太别致了!

开餐时间到!菩竹水主打茂名信宜菜,听经理的建议点了以下几个菜!


土豪升级版佛跳墙

佛跳墙被誉为宫廷御膳,这里的土豪升级版更是几乎囊括人间美食有高山土鸡、高山溪水香鸭、高山走地草香猪、鲜鲍鱼、火腿、象拔蚌、香螺、虾米、干贝、蚝豉、海参、参皮、鱼肚、杂菌等等! 而这个如此豪华的6-8人份佛跳墙竟然才卖398!也就是说最低人均50就能吃到了!抵到烂啦!!!

三十多种原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一部野心勃勃的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响。请人吃饭点个土豪升级版佛跳墙够晒face!倾生意必定顺利!鲍鱼一入口,稳钱好就手啊!


药膳桑拿土猪肉

这个土猪肉够霸气,一整盘生上!小编虽然不是专业师奶,但是一看这肥瘦均匀粉粉嫩嫩的土猪肉,就知道跟平时在市场见到的不一样!此煲上面是猪肉下面是汤底,盖好盖子,猪猪焗一下桑拿,很快就有得吃啦! 够时间咯!开盖瞬间蒸汽与香味同时迸出!小编不客气啦!

无须过多的调味料,简单的盐、姜葱和红枣杞子已经能带出土猪肉的鲜味!猪肉肉质细嫩,入口甘香,猪皮非常爽脆毫不肥腻!经理告诉我们,菩竹水的猪、鸡、鸭都是采用自然放养方式养殖,难怪如此质朴的烹调方式,却让我们品尝到猪肉的原汁原味!

土法窑鸡

这只就是刚才闺蜜客串了一下的土法窑鸡,其实就是泥煨高山土鸡。土鸡皮层色黄,入口肉质嫩滑、骨软皮脆、清香爽口,不止好吃,脂肪含量比一般圈养的鸡要低,营养价值却比圈养鸡高,是绿色健康食品哦!


特色钱排黄牛杂

许多餐厅焖牛杂都是花椒八角登香料,但菩竹水只用姜葱加酱油新鲜黄牛杂,还是一个宗旨--让顾客吃到原汁原味传统的茂名信宜菜!

虽然这个牛杂煲不论牛肉、牛肺、牛肠、牛肚都非常出彩,但是小编最爱的还是牛筋!这里的牛筋与众不同入口鲜美,一点都不韧,又脆又有牛味!连大厨赞小编识吃,哈哈!


怀旧豆豉煲土猪肉

这煲土猪肉看似肥腻,但是吃起来连肥肉都是爽的!食肉兽的最爱,咸香可口,送饭一流


香煎禾花鱼

禾花鱼条条都煎到颜色金黄,鱼肉外焦内嫩,鲜香嫩滑!不过比较多骨,吃鱼的时候要慢慢吃哦!


农家煮豆腐

这个煮豆腐的黄豆味超级香浓!经理告诉小编,这个豆腐是采用农家自种黄豆,用原始的石磨传统制作!石磨豆腐制作时转动缓慢,靠挤压,研磨来粉碎大豆,能最有效地保留大豆原有的香味及营养成分,农家原汁原味的烹调方法,所以味道特别好味



信宜食惯嘴捞粉

别看这个粉平平无奇,它可是阿姨们六点多就磨米浆做成的!捞粉薄,吃起来油香,爽滑,弹牙。吃捞粉的时候,蘸上一点也是阿姨们自制的新鲜红辣椒酱,一级棒啊!!!真系回味无穷吃完一碟再一碟!


农家蔬菜

高脚菜心钱排大芥菜都是在养殖基地的小溪山坡上采摘回来,所有蔬菜用有机肥种植,不施化肥和农药!难怪吃起来那么鲜甜,菜味十足!



粗粮

番薯、芋头、毛薯都是简单而美味的粗粮!粉粉的,超好吃!这个可是免费的哦!


吃完饭还可以到养生超市逛逛,选购些天然养生食材!


探店小结在菩竹水农家大院,小编深深感受到店家真的非常用心!不论是家禽还是野菜都是自己养殖和种植,就连炒菜所用的油,都是用农家花生土法现榨的花生油!在这里我们不仅尝到天然原味农家特色菜,又欣赏到乡村庭院的清逸景致,最重要的是远离城市,可以放松身心,脱离烦嚣!菩竹水农家大院简直就是单位聚餐、年会、朋友聚会、亲子活动的好去处,快来感受返璞归真的原味健康餐饮文化吧!


现在到店消费,出示本条微信即送信宜食惯嘴捞粉钱排大芥菜一份大众点评仲有超抵吃既团购套餐!


店名菩竹水农家大院

地址兴业大道1638号旁(暨南大学南校区)

电话020-39022310 18027400245

提前预约,有车接送(10公里内)

官方微信Gzpuzhushui

营业时间11:00-14:0017:00-21:00


自驾车导航: 1.菩竹水农家大院 2.珠江灯光科技有限公司 3.高科工业园 4.暨南大学南校区

路线1:南沙港快速-南村七星岗出口-金山大道-转七星岗公园方向-兴业大道东

路线2:洛溪大桥-迎宾路-番禺大道北-兴业大道东

路线3:华南快速-番禺大道北-兴业大道东

路线4 :新光快速-沙溪洛溪出口-迎宾路-番禺大道北-兴业大道东


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