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与其出门喝“塑料”,不如在家享独食

诺亚财富 2020-04-28 04:27:37

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曾经曝光的“珍珠奶茶中的珍珠是用塑料做的”轰动一时,市面上奶茶甜品花样多多,你是不是对它们的原材料打了问号呢?看看这些常见的甜品材料都是什么,记得转给身边的甜品奶茶控。


1.椰果不是椰肉是椰汁

椰子水加入葡糖醋杆菌,经过发酵,形成一层厚厚的白色物质,捞出来继续加工就是椰果。椰果的主要成分就是纤维素,他不能被人体消化和吸收,但适量食用可以增强胃肠道蠕动、防止便秘。


2.蒟蒻和魔芋丝是一家

蒟蒻就是常说的魔芋,可使用的是其生长在地下的块茎部分。生的魔芋块茎有毒,食用魔芋必须经过研磨、蒸煮、洗涤等加工方法,再加石灰就凝固成果冻状。蒟蒻本身几乎零热量,但含有丰富的魔芋多糖,是一种可容膳食纤维,可增加饱腹感、促进肠道蠕动。


3.香芋和芋头是两码事

香芋中文名叫“参薯”,和芋头不是同一科目的植物。很多时候,我们在甜品店吃到的并非正宗香芋。香芋在名字、颜色上容易分别和芋头、紫薯混淆,所以很多名叫“香芋”的甜品其实是由这两样“山寨”的。


4.西米不是一种米

西米其实是由棕榈植物树干中所产的淀粉制成的。在西米粉中加水,将其搓摩、过筛成一粒粒的西米,煮熟后就可以加进甜品。西米几乎是纯淀粉,其中所含的绝大部分是碳水化合物,营养成分单一,因此要避免吃太多,糖尿病人则注意不要食用。


5.烧仙草真是“草”做的

原料就叫仙草(也叫凉粉草),是一种药食两用的草本植物,有清热、利湿、解暑的作用。烧仙草适量食用有利调节和增强生理机能,但属凉性,脾胃虚弱者不宜多食。


6.龟苓膏乌龟腹甲熬成

龟苓膏的主料是乌龟的腹甲(中药称龟板),以及茯苓或土茯苓。含有丰富的动物胶原,中医认为有清热利湿、滋阴润燥的作用。


7.芋圆的主料木薯淀粉

主要原料是木薯淀粉,将木薯粉加上水、芋泥揉搓成团,在分成小块入水煮透,就是常见的台湾小吃芋圆,放在各钟点心甜品中,可以使食物Q弹。


下面为大家介绍几款在家也能做的冬日暖饮,不用去甜品店奶茶铺,在家也能享受啦!


1.蜂蜜柠檬柚子茶

1.用盐把柚子外皮搓干净,削下柚子皮,尽量切的薄一些;

2.柚子皮切丝入锅,加冰糖煮五分钟,去皮的苦味,同时剥好柚子肉;

3.把处理好的柚子皮和果肉放入干净的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬一个小时,熬至黏稠,熬的时候要经常搅拌以免粘锅;

4 柠檬去皮,榨汁,放入,再接着煮10分钟,出锅;

5 放凉,加蜂蜜,搅拌均匀,放入密封罐,放进冰箱三天,蜂蜜柚子茶就做好啦。


生姜红茶

1.将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸;

2.取一小袋装红茶包放入杯中,倒入姜汤泡4分钟左右,期间反复提拉红茶袋几次;

3.加入适量红糖搅拌均匀即可饮用。


南瓜豆浆

1.小南瓜半个,去皮切小丁,一小杯黄豆用清水泡六小时以上;

2.将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机,根据豆浆机的相应功能选择相应设置;

3.豆浆煮好后,倒进滤杯去豆渣,加少量糖,搅拌、均匀即可食用。


姜丝可乐

1.姜洗净切成细丝,将可乐和姜丝按100:1的比例准备好;

2.姜和可乐一起导入锅中开煮,煮开后再略煮3分钟左右即可;

3 找出茶壶的滤网,放置好,然后将锅内的可乐倒入即可。


红豆牛奶

1.洗干净红豆,清水泡两小时;

2.煮开水,将红豆放入锅内;

3.煮开后用中慢火煲两小时,最后用大火煲半小时左右;

4.在红豆裂开时可加适量糖调味,搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火,放凉;

5 牛奶加热500ml+红豆100g,可制3人份牛奶红豆热饮。


四红汤

1.洗净红豆,清水泡一小时;

2.洗净红枣,温水浸泡片刻;

3.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁;

4.盖上锅盖,大火煮开;

5.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮;

6.搅拌至你喜欢的程度,关火盛出。


(文章转载自公众号“ FitTime睿健时代”,版权归原作者所有,作者观点不代表诺亚观点。)


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