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这么多年了,广西人为何对这东西依旧如此着迷?

970女主播 2021-08-15 09:57:43


荔浦芋头,又叫魁芋、槟榔芋,口感绵软、香气清甜,做成菜肴或甜品,各有风味,深受食客们喜爱。

产自广西桂林的荔浦县,人工栽培已有400多年的历史。

受当地特殊的自然条件影响,品质远胜于其它地方出产的芋头,清朝的时候曾被列为广西首选贡品。


肉质粉糯、香甜可口、营养价值高,是超级正宗的荔浦芋头。



荔浦芋头的淀粉含量高,所以吃起来更粉。

富含营养和食物纤维,易于消化,不仅能促进肠道蠕动,还具有补气养肾、健脾胃的功效。

秋冬季多吃,可以增强人体免疫力,特别适合身体虚弱、经常感到乏力的人。


不用担心摄入过多淀粉,因为它很容易让人产生饱腹感,从而减少进食量,利于排毒瘦身。

宋代大文豪苏东坡有云,“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。”

说的就是芋头色、香、味俱全,字里行间满是吃货的喜爱啊。

荔浦芋头之所以出名,在于它独特的口感——粉、香、糯。

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