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今日主食 好吃不粘牙的南瓜香芋糯米糍

美食教主 2020-12-08 06:38:27

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偷   偷   告   诉   

吃   饱   的   人     不   进   去


◆ 南 瓜 香 芋 糯 米 糍 ◆



◆ 做 法 ◆


1、南瓜去皮去籽,切片



2、上锅蒸软



3、蒸软的南瓜加糖,捣成泥状



4、将糯米粉和大米粉混合,倒入南瓜泥中



5、搅拌成团



6、揉搓光滑,再搓成长条



7、刮刀切成35g/个的小剂子



8、剂子搓圆按平,包入12g香芋泥,合实后搓圆



9、南瓜球均匀裹上一层椰蓉



10、蒸锅里铺上一层蒸笼纸,放入裹好椰蓉的南瓜球,上锅大火蒸10分钟



11、蒸好后再均匀包裹一层椰蓉即可






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